Знаменитый русский напиток придумали вовсе не русские, а итальянцы! Не верите?
Прообразом водки явилась так называемая «аква-вита», которую итальянцы завезли в нашу страну в далеком 1429 году. И с этого момента, то, что называется, понеслось…
Элитарный русский напиток
Широкое распространение «огненная вода» приобрела у российской знати при дворе Екатерины второй. Употреблять напиток было признаком изысканного вкуса и утонченного нрава. А уж купить водку можно было только, обладая титулом дворянина и имея в чулане сундук с золотыми – так дорого она стоила. Примечательно, что в те времена напиток не продавался в стандартной расфасовке, привычной сейчас – по литру. Купить элитарную придворную водку можно было только ведром – в емкости объемом 12.3 литра.
Но такой объем наносил чрезвычайный урон не только кошельку, но и организму простого русского человека. Поэтому в 1894 году правительством была утверждена первая, «официальная» бутылка водки – «Московская особая».
Думаете, у традиционного русского напитка нет срока хранения, и с годами он становится только лучше? Ошибаетесь. Это не вино, срок хранения «русской белой» всего-навсего 12 месяцев.
Кстати сказать, русские могут вполне себе гордиться национальным алкогольным напитком – ведь он считается чистейшим в мире, поскольку, в сравнении с другими, содержит наименьшее число сивушных масел.
Градус качества
Традиционно русский напиток подают охлажденным до 8-10 градусов. Сильно холодная «московская особая» не раскроет своего вкуса. Этим и пользуются недобросовестные рестораторы, охлаждая некачественный напиток слишком сильно.
Соблюдайте национальные традиции, пейте правильно, закусывайте правильно и тогда будет вам веселье и хорошее настроение!
