Предлагаем Вашему вниманию несколько интересных фактов о напитке для настоящих лондонских денди:
Вы будете удивлены, но история джина началась вовсе не в Англии, а в самой что ни на есть, Скандинавии. Его изобрел голландский врач Франциск Сильвий, в качестве лекарства от желудка.
История английского происхождения напитка началась с некачественной пшеницы. Ее непригодно было использовать для варения пива, и тогда правительством было официально разрешено нелицензированное производство «домашнего» джина.
Этот напиток настолько полюбился европейцам, что для него открыли музей: он и по сей день принимает посетителей со всего мира, а находится в бельгийском городе Хассельт.
На стоимость настоящего английского джина повлияла….гравюра! Нарисованная художником Уильямом Хогартом она являла собой изображение матери, пьяной, которая роняет с лестницы собственного ребенка. После этого, британское правительство, как ярый поборник аморального поведения, значительно ужесточило правила лицензирования этого напитка.
Признаком хорошего, добротного английского напитка – гармоничный сухой вкус с резковатым, отчетливым привкусом можжевельника.
Если Вы хотите купить джин, Вам будет не лишним знать, что существуют три основных типа напитка с туманного Альбиона «Холанд», «Олд Том», «Лондон Драй», но на массовое производство поставлен только последний вид, поскольку его приятно пить не только в чистом виде, но и можно изготовить множество коктейлей.
Существует также голландский джин – он отличается от английского тем, что при его перегонке добавляется ячмень и порой его выдерживаю в деревянных бочках, благодаря чему напиток становится отдаленно похожим на виски.
Наверняка каждый из нас пробовал замечательный коктейль, для которого нужно купить джин и смешать его с южным мартини. Впервые рецепт создал господин Мартинес, но в скорости его стали готовить во всех барах Европы и за ее пределами.
Любимая многими смесь джина с тониками насчитывает не одну сотню лет – впервые такая смесь была приготовлена британскими солдата на фронтах Индии.
В малых дозах этот замечательный напиток повышает настроение, улучшает аппетит и способствует пищеварению: не зря ведь изначально он продавался исключительно в аптеках (купить джин поэтому стоит и для домашнего применения).
